菜籽榨油机有很多种。但是这里的多功能新型菜籽榨油机是最先进的一种。新型菜籽榨油机主要分为液压和榨腔两部分。它的工作过程是通过高压把菜籽里的油挤出来。再经过真空负压过滤。油出来以后比较清洁。合理使用菜籽榨油机的五项要求
1.每工作50小时后应检查润滑情况，减速箱上面的油坯不得缺油，榨螺轴调整螺杆轴承调整螺杆孔加注黄油一次，严禁干磨。
2.各润滑部位应防止灰尘和其他杂物侵入，每年需检查减速箱的机油质量一次，如发现变质，应更换全部机油。
3.当生产量降低，出饼或出油不正常时，应将榨螺轴抽出，检查榨螺、榨 条、出饼口的磨损情况，磨损零件要及时更换。
4.每班工作结束后，应清除机内残饼、擦干净机器表面灰尘、油垢。
5.生产季节结束长期存放时，菜籽榨油机应进行一次保养，并将榨螺、榨条、出饼口拆洗重新涂油，放在干燥处。
     使用鸿睿机械菜籽榨油机正常运转后，含油量高的油料出油大多集中在条排和前组圆排处。条排处的出油约占总出油量的60％，前组圆排处约占30％；而末端排出油则很少，成滴不成线，油色很清。反复榨二三次即可将菜籽或黄豆的油榨尽，在这期间可将含油较多的油渣均匀地掺人料胚中压榨，下料时要保持均匀，切忌忽多忽少，否则将影响菜籽榨油机的寿命和出油率。
     菜籽榨油机运转过程中要经常检查榨油机的出饼情况，并控制胚料的水分既不过高也不过低。正常的出饼应呈片状，靠榨螺轴一面光滑，另一面有很多毛纹。如出饼疏松无力，或出饼不成形，色泽较深，用手一捏即成碎块，这说明胚料加水太少；如出饼发软，成大片状，或出油泡沫增多，则说明加水太多。正常情况下，圆排之间不出渣或很少出渣，在条排处出渣，如出渣呈细片状说明水分多，出粉渣则说明水分少。此外，以出油位置变化可看出入榨水分是否合适，当入榨水分过高或过低时，出油位置均向后移。