随着城乡居民生活水平的不断提高，消费者开始关注营养和健康，在食用油消费发展趋势上，安全、卫生、健康、营养等新观念越来越突出。但是，二级城市的城镇、农村作为食品安全最为薄弱的地方，很多消费者由于多年消费习惯、消费意识、辨别能力、经济因素等原因，往往会被市场上以次充好的粮油所误导，造成饮食安全的困扰。如今，逐渐崭露头角的环鸿睿榨油机波及大中城市甚至中小城镇、乡村，有这一品牌榨油设备生产过滤的粮油品质一流，透亮香醇无杂质，更没有健康隐患，深得消费者的信赖，市场前景极为广阔。
  一般来讲，优质的产品必然有一个强大的企业做后盾。巩义市鸿睿机械厂自主掌握核心技术研发能力，使得旗下的榨油机成为目前行业内唯一取得榨油机及配套设备国家专利技术最多的品牌榨油机产品。其中榨油机10项国家专利、滤油系统5项国家专利、精炼机3项国家专利、炒料机2项国家专利等。这是鸿睿为满足消费者实际再加工需求，彻底摆脱同质化产品而大胆进行的技术创新，具有划时代的意义。