榨螺轴由若干个榨螺和距圈套装在轴上构成。每个榨螺有一定的螺距和螺深，而一根轴上的各个榨螺的螺距从进料口到出料口逐渐缩短，螺深逐渐变浅，因此使榨膛容积从进口到出口逐渐减小，料坯进入榨膛后沿榨螺螺级向出口处推进，所受的压力逐渐变大，从而将油陆续挤出。形榨笼的榨条与榨条间加装垫片以形成出油缝隙，挤出的毛油即通过此缝隙流出。

       螺旋榨油机可以把上面清澈的油抽出来，然后把桶底累计起来自然沉淀，抽出来的油如果有专用的存放地点的话可以放一个星期（也就是自然沉淀）。然后油的清澈度应该就是最好了。虽然存放时间越长越好，倒是时间长的话恐怕就是画蛇添足了！用筛面用的细纱布过滤一下 如果量小就用装过面粉的编织袋吊，量大只好再购一台过滤泵。