螺旋榨油机可做食用油茶，先用油将阴米（将糯米饭打散阴干即成阴米）炸成米花，再用油炸花生或黄豆作为主要配料。起锅后再放进油，待油热放入小许米炒黄，再加入大茶叶合炒后加水煮沸，片刻滤去茶叶，加进适量的盐即成红黄色的喷香的油茶水。舀进小碗里再加上各种配料即可食用。花生榨油机泡油茶的配料因油茶的档次不同而有多寡高下之分。一般油茶有炸米花，花生或黄豆。档次较高的还有猪肝，猪小肠、汤圆，糍粑等。油茶香甜可口，喝后留下一股甘甜之味。茶水可解腻，助消化花生榨油机。
     榨油机一般分为螺旋榨油机和液压榨油机，螺旋榨油机适合压榨花生、大豆、茶籽、葵花籽多种油料作物。而液压榨油机适合压榨芝麻、菜籽等等相对来说液压榨油机适合压榨的油料作物种类偏少。因为螺旋榨油机属于多级压榨，即油料作物从进入机器到最后出饼是经过反复压榨的而不是液压榨油机的单一压榨，因此针对油料作物质地比较坚硬的一次压榨出油率不高的，应该采用螺旋榨油机压榨。
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